国庆长假电脑族的瘦身食谱

2011-09-13 00:06:00作者:佚名

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瘦身食谱

  高蛋白食品:抗辐射

  中餐多吃蛋白质高的东西,如瘦猪肉、牛肉、鸡鸭、动物内脏、鱼和豆制品等,晚餐就要多吃维生素高的食物,各种新鲜蔬菜,新鲜水果,还有含磷高的小食如虾、鱼、蛋黄、核桃、花生。此外,多喝水可以保证电脑操作者身体内不缺水,茶叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收及抵抗放射性物质的作用

   动物肝脏和新鲜蔬果:护眼

  经常看电脑容易损伤眼睛,饮食上要有意识地多选保护眼睛的食物,防止近视和其他眼疾。健眼的食物有各种动物肝脏、红枣、牛奶、奶油、小米、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子和各种新鲜水果。工作1至2个小时后,活动一下身体,做做眼保健操。

  富含钾、氨基酸、维B的食品:健脑

  因为精神集中大脑高度紧张而造成的脑疲劳,平时可以加强三种元素的食物。

  一种是含钾元素的食品:钾元素可直接连通大脑神经,可使大脑神经介质正常有序地工作,确保大脑轻松,粗粮、土豆、坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘、牛奶等富含钾元素。

  另一种是含氨基酸的食品:全麦面包、蜂蜜、葵花子、银耳、奶类、羊肉、鸡肉被人体吸收后,蛋白质中的氨基酸进入大脑,有镇静剂的功效。

  第三种就是含维生素B和钙的食品:人在焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳时,体内缺乏维生素B,含维生素B高的食物是鱼,多吃鱼对调节情绪大有益处,其次是土豆和牛肉。含钙的食物有大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类,也要多吃一些。

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 瘦身食谱

  假期特别推荐瘦身餐单:

  一、火腿蔬菜沙拉

  材料:绿叶生菜、一片火腿、4个樱桃西红柿、10粒葡萄、醋、油、盐、胡椒少许。

  做法:

  1.把火腿肉切成条;

  2.把樱桃西红柿、葡萄放在绿叶生菜上,盛于盘中;

  3.加入1勺醋、2勺油、盐及胡椒粉即可。

  美食特色:美味又有水果的清香。

  二、水果沙拉

  材料:菠萝50克、苹果50克、猕猴桃50克、香蕉50克、小西红柿8个、樱桃若干。

  配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。

  做法:

  1.将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;

  2.加入白糖和红葡萄酒1个小时,同时放入冰箱;

  3.一个小时后从冰箱取出,将樱桃去蒂放入即可。

  美食特色:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

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 减肥食谱

  还有日常的减肥饮食规则:

  1.多菜少肉:如果你已经开始用瘦肉做菜,那么,在做肉饼时最好把肉量减少一半,并加些蔬菜。这样不但可以增加纤维素,脂肪也明显减少了。

  2.吃过东西再运动:最好把这个次序颠倒过来。食物所产生的热效应会使代谢率加速,从而使运动造成的高代谢率更高。

  3.变化宜多:食品的种类和花色宜多,这样才能保持均衡饮食

  4.多尝尝植物蛋白:很多肥胖的人都不敢吃肉,但千万不要连维持体质的蛋白质也摒弃。四分之三杯的白扁豆可提供7克蛋白质,同量的青豌豆所含的蛋白质相当于1只鸡蛋。

  5.避免午夜大吃:准备些无碍健康的食物,在夜晚工作疲劳或精神压力太大时吃。

  6.吃慢些:如果你吃东西速度过快,等到感觉饱时已经吃得多了。记住:嘴里有东西的时候,手上不能拿着筷子和叉子,这样更能吃出滋味来。

  7.注意餐室色调:据美国约翰-霍布金斯医学院的研究,暖色如红,黄,橙等会使食物的色泽更诱人,刺激食欲;而冷色调如蓝色,或灰色则效果相反。

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