减肥菜谱之素菜健康减肥

2008-10-09 08:56:43作者:佚名

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减肥菜谱之素菜减肥

  四 素乱炖

  炖菜的确没有章法,但并是越乱越好,乱中求搭配,什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的,这里是豆腐,白菜,快熟的时候放点西红柿。

  五 虾干萝卜丁

  萝卜切小丁,香菇与虾干也切丁,油烧热后,下虾干和干辣椒段炒香,然后下萝卜丁,炒一会把萝卜炒透,下点料酒,盐,味精,胡椒粉,白糖,鸡精,下点煮熟的毛豆,再炒一会,淋点香油,就好了!

  六 烤茄子

  行走厨林这么多年了,味道怎么也错不了哪去,从朋友那拿回一个烤箱,于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里,茄子上少抹点油,结果烤了一半烤箱 卡的一声就蔫了。茄子还没烤透,但也不能仍它,于是上火上又煎了煎,这才给弄熟取一个小碗,里面放醋,少许酱油,盐,味精,白糖,香油,芝麻,老干妈辣椒 酱,搅拌均匀,浇在茄子上,就好了,是烤还是煎,你自己决定吧。

  七 素炒三丝

  蕨菜丝,芹菜丝,笋丝用开水烫一下,一起炒就好了。这个比较出名的哦!

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