冬季饮食中五种常见误区

2010-05-21 11:39:36出处:三九健康网作者:佚名

我要分享

  吃三文鱼降低胆固醇,吃虾会让胆固醇升高……真的是这样吗?

点击图片进入下一页>>

日常饮食中五种常见误区日常饮食中五种常见误区

日常饮食中五种常见误区

  误区1 摄入热量太少会使机体进入饥饿状态并停止减重

  节食时,大多数人的机体代谢会产生适应感,能够减少15%的总热量消耗。如果你每天消耗的热量是1500千卡,而每天提供800千卡的低热量膳食,这时每天的代谢消耗会降低到1275千卡,也就是说减少了225千卡的热量消耗,会产生负475千卡的热量平衡,这样每周大约会减少0.45公斤的体重。毫无疑问,采用这种方法减肥,减重速度会慢下来,这与进入饥饿状态毫无关系。

  误区2 多食人造黄油和蔬菜油能有效降低胆固醇

  这个谬误源于哈佛大学公共卫生学院在上世纪50年代的研究结果。当时研究者发现,使用含多不饱和脂肪酸的蔬菜油或人造黄油代替猪油,机体血液中的胆固醇水平会降低。但实际上在膳食中添加脂肪,不管是饱和脂肪还是不饱和脂肪,都会增加额外的热量。多吃蔬菜油,肥胖病的发病率会升高,血液胆固醇水平也会上升。

 

12 显示全文>>(共计2页)