夏季要多吃酸味食物健胃消食

2010-05-24 17:50:59出处:摇篮网作者:佚名

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  夏天气温升高,昼长夜短,人们的日常饮食、保健方法也要随季节及时变换。

图片来源于cfp
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  饮食要多酸

  中医主任医师尹志超指出,夏天出汗多,人体最易丢失津液,所以要适当吃酸味食物,如草莓、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。如果炒菜时在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。

  中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜也提醒,立夏忌吃辛辣温燥的食物,吃冷饮也要适度。推荐夏季养生菜肴为花椒叶炒虾仁、拌芹菜小萝卜、绿豆鲜藕炖排骨、丝瓜蛋汤。

  保健要养心

  立夏后天气逐渐转热,中医认为此时利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏,学会养“心”,中老年人更要注意保护心脏。可多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又能强心。平时,最好多吃蔬菜、水果及粗粮,增加纤维素、维生素C和维生素B的供给,预防动脉硬化。

  夏日气温升高后,人们极易烦躁不安,好发脾气,这是因为气温升高加剧了人们的紧张心理、心火过旺所致。机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥就会发生各种疾病,特别是老年人,由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。所以,“立夏”之季要做好精神养生,制怒平和。

  别忽视午休

  立夏后,昼长夜短。人们易睡眠不足,即老百姓常说的“春困、秋乏、夏打盹”。而且夏天下午1点到3点气温最高,人容易出汗,午饭后消化道的血液供应增多,大脑血液供应相对减少,易精神不振,昏昏欲睡。为了防止睡眠不足的“夏打盹”,就要增加午休,尤其是老年人,有睡眠不实的特点,因此更需要“午休”。

  午睡时间因人而异,一般以半小时到一小时为宜。午休时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉。如果不能午睡也可听听音乐或闭目养神。

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