不宜给小宝宝多吃的20种食物

2010-05-24 17:44:43出处:腾讯网作者:佚名

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面包

  不宜多吃食物12、面包,饼干

  面包,饼干,含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

  让宝宝远离铅

  铅是污染周围环境,威胁人类健康,危害性最大的一种金属元素。原始人骨骼中几乎不含铅,公元三世纪波兰僧侣每克骨胳中含铅3——5微克,现在东方人骨胳含铅50微克/克,美国人则超过100微克/克。现已证实四已铅作为防爆剂加入汽油中之后,铅便随着汽车所排出的废气不断地弥散于大气中,这是目前环境铅污染的主要原因。 高山顶上每立方米空气含铅约0.1微克,乡村空气为0.5微克,一般城市空气含2.4微克。

  伦敦东区含24微克,交通拥挤的市中心达44.5微克,在隧道中每立方米空气中含铅量可高达100微克。进入体内的铅除了由空气中吸入以外,日常摄入的食物中也难免会含有微量的铅,并且可通过胃肠道被吸收。

  小儿的新陈代谢比较旺盛,每天吸入的空气比成人相对要多,,而且因含铅的尘埃主要漂浮在离地面1米以下的空间,因此小儿吸入的铅量比成人更多。小儿肠道的通透性较高,缺钙或缺铁还可加速铅的吸收;小儿体内其他屏障功能也较差,因此铅常常可渗入脑部而引起智能迟缓,行为偏离,并造成生长速度减慢和贫血等多种不良后果。

  有人发现小儿血液含铅量越高,则其智商越低。血铅浓度高于1.44微摩尔/升的孩子,其平均智商仅72,而同期测定的另一些铅低于0.48微摩尔/升的正常小儿,其平均智商为109。进一步深入研究发现,血铅浓度超过1.2微摩尔/升的小儿,其智能低下的危险性比一般小儿大27倍。

  还有不少实验表明,轻度铅中毒也是造成小儿多动症和学习困难的一种常见原因。经过驱铅治疗,随着血液浓度的下降,孩子的注意力,记忆力和理解力都有明显的改善。

  铅会妨碍维生素D在肾脏中的活化,从而影响成骨过程;它还会阻止生长激素在肝脏中转化成具有生理作用的生长激素介质,因此体内铅过多的孩子往往身材较矮。

  在合成血红蛋白过程中发挥作用的7种酶中,有5种酶会受到铅的仰制。这时孩子不但表现出难治性贫血,而且在周围血液中还会出现一些点彩红细胞。

  铅对儿童健康具有多方面的毒副作用,我们应该采取各种有效措施使孩子尽量避免铅吸收过多,如推广无铅汽油,少吃或不吃含铅较多的食品如皮蛋,爆米花,以及用铅弹击杀的野味等。

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