吃出美丽:4款应季的红薯减肥法

2010-05-24 17:47:21出处:中国食品科技网作者:佚名

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  红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。

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红薯

  减肥餐1:红薯粥

  材料:新鲜红薯250克,大米100克。

  做法:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

  食法:最好在减肥期间的早晚食用为佳,周期1个月。

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红薯

  减肥餐2:红苕泥

  材料:红苕(红薯)500克,猪油25克。

  做法:

  1、选红心红苕洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥。

  2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。

  食法:红苕泥可以当主食,然后搭配些蔬菜和清汤即可,可长期食用。

  特点:黄红油亮,甜香可口。

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红薯

  减肥餐3:红薯芝麻浓汤

  材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

  做法:

  1.把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中。

  2.将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明。

  3.加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。

  4.倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。

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红薯

  减肥餐4:咸味甘薯饭

  材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

  做法:

  1、红薯洗净、切成块状,沥干水份。

  2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。

  3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。生活