11个有效保护心脏的饮食清单

2010-05-24 17:47:21出处:中国食品科技网作者:佚名

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橄榄油

  4、橄榄油:8含大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。

杏仁

  5、杏仁:杏仁中所含有的维生素E、单不饱和脂肪,能有效降低心脏病的发病危险。而其所含类黄酮,作为抗氧化剂能减少低密度脂蛋白(即“坏胆固醇”)。用大杏仁、大豆、胶粘纤维、植物固醇等有益心脏健康的食品组成的组合膳食,能够显著降低胆固醇水平。其他坚果,如开心果,也具同样功效。

燕麦

  6、燕麦:含有极丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙素,可降低总胆固醇和甘油三酯,同时清除沉积在血管壁的低密度脂蛋白,防止动脉粥样硬化。