11个有效保护心脏的饮食清单

2010-05-24 17:47:21出处:中国食品科技网作者:佚名

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番茄

  7、番茄:所含番茄红素,具有结合人体胆固醇代谢物——生物碱的作用,从而阻止人体动脉硬化和防治冠心病的发生。

黑木耳

  8、黑木耳:含有较多的胶质样活性物质,能明显缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形成的作用,对防治冠心病和心脑血管病很有益。

洋葱

  9、洋葱:含有前列腺素,有扩张管血、降低血脂的功能。同时还含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,可预防动脉粥样硬化。