18种降脂食物主宰健康

2010-05-24 17:40:55出处:中国食品科技网作者:佚名

我要分享

  过多的脂肪会让血液粘稠度升高,胆固醇增加,以至对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果,不妨选择最有效的食物,帮助你吃掉体内脂肪。 过多的脂肪会让血液粘稠度升高,胆固醇增加,以至对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果,不妨选择最有效的食物,帮助你吃掉体内脂肪。

  水果类

  1、葡萄:

  葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。

  2、苹果:

  因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇,而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。

  3、山楂:

  是许多消脂茶的主要成分,所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。

  蔬菜类

  4、大蒜:

  含有蒜素和硒等矿物质,能降低血液粘稠度,减少血液中胆固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度胆固醇,对减肥有利。

  5、韭菜:

  除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外,还含有胡萝卜素和大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。

  6、洋葱:

  含前列腺素A,此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸,这类物质可降血脂,预防动脉硬化。

  7、冬瓜:

  含有蛋白质和丰富的维生素C,能去除身体内多余的脂肪和水分,起到减肥作用。

  8、胡萝卜:

  含果胶酸钙,它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

  水产品类

  9、牡蛎:

  富含微量元素锌及牛磺酸,牛磺酸可以促进胆固醇的分解,有助于降低血脂水平。

  10、海带:

  富含牛磺酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

  11、紫菜:

  富含碘,对于清除血液中的胆固醇有良好功效。

  食用菌和豆类

  12、香菇:

  能明显降低胆固醇、甘油三酯水平,且可使体内高密度胆固醇增加。

  13、木耳:

  富含铁、维生素和各种磷脂,有促进消化和降血脂作用。

  14、赤小豆:

  含亚油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少,既能减轻空腹感,又可消脂减肥。

  主食类

  15、燕麦:

  含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素,可防治动脉粥样硬化。

  16、玉米:

  含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。

  17、牛奶:

  含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇的产生。

  18、酸奶:

  既含有牛奶中的营养成份,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂减肥作用更胜一筹。