当心这些食物搭配毁你的容!

2010-05-24 17:40:55出处:中国食品科技网作者:佚名

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  牛奶+橘子

  牛奶:牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。

  橘子:果肉中含丰富维生素C和果酸,具预防雀斑功效,用来泡浴可促进血液循环,防止肌肤水分流失,发挥长时间滋润效果

  碰撞点:蛋白质&果酸和维C

  后果:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。

  海味+水果

  海味:鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,能够给我们的肌肤送上营养。

  水果:含有丰富的维生素,维生素C、维生素D、维生素E等等,水果能够给我们的肌肤不断补充能量,使我们的肌肤更加水嫩。

  碰撞点:蛋白质&鞣酸

  后果:海味如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

  汽水+巧克力

  汽水:是一种饮料,含糖分高,深受年轻人喜欢,可以解渴、补充体能。

  巧克力:把巧克力放在嘴里,闭上眼睛细细的品着它的味道,心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。虽然属于高脂肪的食品,但是深受女性青睐,能够补充提供能力。

  碰撞点:高糖分&高热量

  后果:无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。

  蛋糕+豆腐

  蛋糕:含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,美味可口,深受女性朋友喜欢。

  豆腐:营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。

  碰撞点:密集性食物&密集性食物

  后果:这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。

  茶叶+鸡蛋

  茶叶:所含有的儿茶素类具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效;咖啡因可提神;矿物质可帮助体液维持碱性,保持健康;维生素等等。

  鸡蛋:含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

  碰撞点:生物碱、酸性物质&铁元素

  后果:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

  黄瓜+花生

  黄瓜:含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

  花生:含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,还可健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

  碰撞点:性寒食物&油脂

  后果:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。