巧用饮食疗法,与失眠正式告别

2010-05-24 17:19:37出处:PCbaby作者:佚名

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  现代人的生活和工作比较紧张,容易引起失眠。以下几则食疗方可帮助失眠患者摆脱失眠之苦。

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巧用膳,失眠离我们远去

插图来源于:太平洋电脑网-摄影部落

  莲子百合瘦肉汤

  功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心,宁神。

  适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

  食物功能:莲子性味甘、涩、平,人心、脾、肾经,功能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,人心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

  分量和用法:用莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤,食盐调味服食。

  柏子仁炖猪心

  功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

  食物功能:柏子仁性味甘、辛、平,功能宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,人心经,功能补血养心。

  分量和用法:每次可用柏子仁克,猪心1个,将柏子仁放入猪心内,加水炖熟服食。

  糯米百合糖粥

  功效:补中益气,健脾养胃。适应症:心烦不眠,心下痛等。

  食物功能:糯米性味甘、温胃、肺经,功能补中益气、暖脾胃;味功能见前。

  分量和用法:每次用百合50—60克,糯米及红糖适量,加水煮粥,每日一次,连服7日。

  咸鸭蛋蚝豉粥

  功效:滋阴养血,降火宁心。

  适应症:虚火上升,牙痛咽痛,神经衰弱,失眠等。

  食物功能:鸭蛋性味甘凉,入心、肺、脾经,功能滋阴,清肺,除热;蚝鼓性味甘、咸、平,入心、脾、肾经,功能滋阴养血。

  分量和用法:每次用咸鸭蛋2个,蚝鼓60—100克,大米适量,加水煮粥,调味服食。

  合欢花蒸猪肝

  功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。适应症:失眠,胁痛等。

  食物功能:合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,功能舒郁,理气,安神,活络;猪肝性味甘、苦、温,人肝经,功能补肝,养血,明目。

  分量和用法:每次用合欢花(干品)10克,放碟中,加水少许:泡浸4—6小时,略清洗,沥去多余水分;再将猪肝100—150克切块,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

  甘草小麦红枣汤

  功效:和中缓急,养心安神除烦,补脾和胃。适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。

  食物功能:甘草性味甘、平,入脾、肺经,功能和中缓急,润肺,解毒;小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,功能养心、益肾、除热、止渴;红枣性味甘、温,入脾、胃经,功能补脾和胃益气生津、调和营卫。

  分量和用法:每次用甘草10克麦30克,红枣5枚,清水2碗煲汤汤煎至一碗时,去渣饮汤。

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 巧用饮食疗法,与失眠正式告别

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  小米粥:小米性微寒,有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷类中独占鳌头,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量,能起良好的助眠作用。

  热牛奶:安眠效果可与安眠药媲美。牛奶的蛋白质中含有人体必需的色氨酸,它能促使大脑神经细胞分泌出一种使人产生困倦感觉的血清素(五羟色胺),使大脑思维活动暂时受到抑制,产生睡意(在睡前1小时喝)。

  柏子仁炖猪心:猪心一只,柏子仁10 克。将猪心洗净血污,然后把柏子仁放入猪心内,隔水炖熟服食。有良好的安眠效果。

  大枣:味甘性平,养胃健脾、益血壮神,为安中益气之良药,用以治疗倦怠乏力和失眠。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮;或蒸熟随意嚼食。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠。

  龙眼肉:又名桂圆。为补血益心之佳果,果中之神品。其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。思虑过度引起的健忘、失眠、惊悸,用它治之最为适宜(在锅内蒸熟,随意食用)。

  莲子芡实猪肉汤:莲子肉50克,芡实肉50 克,猪肉200 克。将猪肉洗净切成块与莲子肉、芡实肉一同煨汤,熟后用食盐调味食之。

  水果:若因过度疲劳而引起的失眠,可在睡前吃点柑橘、橙子、苹果、香蕉、梨等属碱性的食物,它们均含有丰富的维生素,有抗肌肉疲劳之功效。还可把剩下的果皮放在枕头旁,躺在床上闻其芳香气味,这样也可诱人入睡。

  苦丁肉桂袋茶:将苦丁茶5克、肉桂2克、夜交藤3克一同研成粗末,装入茶袋中,用开水冲泡,代茶饮用,直到味淡为止。

  乌灵参炖鸡:将鸡去除内脏,把乌灵参100克用温水浸泡4~8小时后洗净切片放到鸡腹内,再放进砂锅加佐料和水清炖,熟后放少许盐即可食用。该膳色泽乳白,有浓厚蘑菇香味,服后补气健脾、养心安神,对失眠者疗效甚佳。