饮食贴士:饮食忌口?因人而异!

2010-05-24 17:19:37出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

标签: 健康饮食 忌口
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  所谓“忌口”,一般指不宜吃什么,但不可绝对,应根据自己的情况判断及应用。

  1、《内经》一书有肝病禁辛,心病禁咸,脾禁酸,肺禁苦,肾禁甘等说法,如心衰、高血压、水肿者应少吃盐。

  再如糖尿病患者常有多饮、多尿、消瘦等症状,与中医的“消渴”症及肾阴亏损相似,应少吃糖,与“肾忌甘”有吻合之处。

  2、根据身体和疾病寒、热、虚、实的特点,来关注食物的寒、热、温、凉的偏性。如素来实热的体质又患了“热症”,则不应再多吃热性食品,如花椒、大料、辣椒等。

  3、某些疾病对特殊食品应慎用。尿路结石的病人忌食菠菜,因为菠菜中草酸盐含量很高,草酸盐又从尿路中排出,在尿路中增加草酸钙结晶,容易形成结石。

  黄疸的病人消瘦力弱,肝功能异常,应少吃油腻的食品。痛风患者忌海鲜、瘦肉、蘑菇等含嘌呤碱丰富的食品。

  4、某些症状与食物的作用有抵触,如失眠者睡前应忌浓茶、咖啡等刺激性食物。

  便秘者应忌柿饼、黑枣等含鞣酸多的收敛性食物、胃酸过多者应忌醋、山楂等酸性强的食物。

  5、服药期间,饮食应适当注意,诸如薄荷忌鳖、蜂蜜反葱、服异烟肼少吃鱼虾等应酌情关注。绿豆和茶应间隔两小时以上,不可同时饮用。