揭开“健康饮食”十二个谎言

2010-05-24 17:19:37出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  “健康饮食” 十二个谎言

  褐色面包就是全麦面包

  1、注意饮食健康的人,经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知,那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。

  注意,褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。

  黄油面包并不比炸薯条更益健康

  2、黄油面包片比炸薯条更益健康。人们都知道炸薯条热量大,转而选择看起来更益健康的面包片。

  但是为了让面包片的味道更好,很多人在吃的时候都会抹上黄油。

  其实,抹上黄油的面包片和炸薯条相比,两者的油脂含量区别极小,它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同,所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。

  “绿色”水果食用前也须清洗

  3、“绿色”水果不用洗即使是“绿色”水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。

  因为水果果皮上(如草莓、苹果)的寄生虫虫卵是看不见的。倘若不洗净就吃,很容易受到疾病的威胁。

  甜味剂无助减肥

  4、甜味剂有助于减肥很多人都知道吃糖容易发胖,所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助我们减肥了。但研究表明,有些甜味剂(尤其是糖精)会加速胰岛素的分泌,其结果只能是让你对糖更依赖。

  过量食用沙拉不利于健康

  5、沙拉对人体健康极为有益大概是因为沙拉的热量低,因此被许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%,人体从沙拉中所摄取的养分是很低的。

  不仅如此,大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。

  因为通常女性的体质都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陈代谢差,血液循环不好,经期不顺,皮肤没有光泽,甚至产生皱纹。

  晚上吃东西会导致发胖

  6、晚上吃东西会毁了好身材事实上,只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的热量,就不会产生超重的问题了。但是要注意,进食太晚,或是有吃夜宵的习惯,确实会加重胃的负担,很容易导致睡眠障碍以及发胖。

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