豆浆新吃:搭配食物更营养

2010-05-24 17:18:12出处:太平洋女性网作者:佚名

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  红枣补心豆浆

  适合人群:中老年人

  材料:小米1/2杯,红枣10颗,湿黄豆两杯

  做法:

  1.将湿黄豆洗好备用。

  2.将原料混合加入杯体中洗净。

  3.加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。

  营养小贴士

  香甜补心豆浆,口感甘甜,有除热补血的作用。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

  此外,枣能提高人体免疫力,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  黑豆魅力豆浆

  适合人群:中年女士

  材料:黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯

  做法:

  1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。

  2.将原料混合加入杯体中洗净。

  3.加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。

  营养小贴士

  这一道魅力消暑豆浆香味浓郁,口感香而不腻,有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。

  绿豆:清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它,用途较多,被李时珍称为“菜中佳品”。

  赤豆:现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

  黑豆:黑豆皮含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

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