牙齿矫正期间要治得健康也要吃得健康

2010-05-24 17:18:12出处:PCbaby作者:佚名

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牙齿矫正期间要治得健康也要吃得健康

  健康饮食助你洁白牙齿

  一.黄豆排骨

  原料:黄豆500克,猪

  排骨800克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、青蒜片、酱油各适量。

  做法:

  1. 豆洗好后,放入清水中浸泡5小时。排骨洗净,切成3-4厘米长的块,放入沙锅内,加入葱段、姜片、料酒、酱油、适量水,煮沸后,撇去浮沫,再把黄豆加进去,用文火炖至黄豆酥软即可。

  2. 吃的时候,加精盐和味精调味,盛入大汤碗内,撒上青蒜片,搅匀即可。

  特点:豆熟肉烂、咸香可口。

  功效:黄豆每百克含钙367毫克,磷571毫克。排骨富含钙质。此外,黄豆、排骨还含丰富的蛋白质、多种维生素等营养成分。此菜营养丰富,有利于牙齿健美。