教你识别最易被商家掺毒的食物

2010-05-24 17:18:12出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  5.虾米

  警惕:用氨处理,要选干爽不粘手的。

  识别方法:有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与一般虾米无异。

  所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香,细闻一下有没有刺鼻气味的。

  6.西瓜

  警惕:激素催熟,子是白的。

  识别方法:用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。

  这种瓜易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大。食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用。

  7.枸杞

  警惕:硫磺熏制,有酸苦味要警惕。

  识别方法:颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感,天然枸杞则相对干燥;

  另外,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

  8.豆芽

  警惕:化肥浸泡,不能选太粗壮的

  识别方法:自然培育的豆芽,芽身挺直,芽根不软,有光泽且白嫩,稍细,无烂根、烂尖等现象;

  用化肥浸泡的豆芽色泽灰白,芽杆粗壮,根短、无根或少根,豆粒发蓝,如将豆芽折断,则断面有水分冒出,有的还残留有化肥的气味。