常吃西红柿防治十种病

2010-05-24 17:18:12出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

常吃西红柿防治十种病

  在食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:

  1.红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。

  2.橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。

  3.粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。

  4.浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。

  如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

  如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。