夏季越热,越冰越惹祸

2010-05-24 17:10:21出处:PCbaby作者:佚名

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  “雪糕病”

  炎夏盛暑,人们为了贪凉喜欢经常吃雪糕和喝冷饮,但这样很容易得“雪糕病”。孩子吃些适量的冷饮对身体是有好处的,因为在高温下,吃些冷饮不仅使孩子感到凉爽,还能够调节一下消化道的机能,而且冷饮中含有大量的奶、糖、蛋和淀粉,可以从另一方面给孩子补充一些热量和营养素。但有的孩子想吃就吃,吃起来没个够,过量的“冷饮”会产生饱腹感,降低食欲,还会伤害胃黏膜,使胃部扩张的血管收缩,引起消化系统紊乱,饭前半小时、饭后1小时都不适合吃雪糕等。专家建议,每天吃冷食最好不超过100克,饮料温度在8-14℃,饮料放在冰箱的时间最好不要超过半小时,取出后感觉不冰手时再饮用。

  冷饮并不解渴,孩子在热天吃过冷饮之后,几分钟以后口渴又现,这是因为冷饮含有较多糖分和一定的脂肪,食用时的凉爽暂时掩盖了口渴的感觉。解渴的最好办法是饮用凉开水、淡茶水、矿泉水、纯净水等。另外,夏季是孩子消化道疾病的高发季节,贪食冷饮会增加了消化道感染的机会,长期嗜食冷饮则会影响正餐,导致营养不良。

  孕妇比普通人更怕热,但是也不要“贪凉”,不少孕妇觉得冰冻食品的病菌一定被低温杀掉了,食用很安全。其实冰冻的食品也可能含有病菌,导致“雪糕病”的发生。就拿李斯特菌来说,在低温环境下仍可存活繁殖,它可以污染冰箱中的雪糕、鸡、香肠、奶、蔬菜等,孕妇一旦感染可造成流产、胎儿畸形。