这样吃柠檬润肺美肤还防早衰

2010-05-24 17:10:21出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  具有很强的抗氧化性作用

  柠檬因味酸,一般不直接食用,但作为烹调或饮品的调味剂在日常生活中被广泛接受。

  广东药学院附属第一医院营养科医生介绍称,它含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸,还有橘皮甙、柚皮甙等黄酮甙以及香豆素、甾醇类挥发油等物质,具有很强的抗氧化性作用。

  另外,它所含的维生素C是苹果的5倍。

  有特殊的美容和防早衰作用

  研究发现,适量服用新鲜柠檬汁有助于身体对钙、铁的吸收,还能防止和消除皮肤色素沉淀、使肌肤光洁柔嫩,具有特殊的美容和防早衰作用。

  柠檬汁还能降低血脂,并可促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收,此外还有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能。

  推荐食用法:柠檬蜜膏

  原料:

  新鲜柠檬500克,蜂蜜300毫升。

  制法:

  先将柠檬连皮洗净榨汁;

  加入蜂蜜,用文火煎熬浓缩,至黏稠时停火,待冷装瓶随时适量取食。

  作用:

  止咳化痰、生津健脾,促进血循环,保持肌肤弹性延缓老化,降低胆固醇,还能中和胃肠中的毒素;

  常吃对预防癌症、糖尿病、高血压、动脉粥样硬化症、骨质疏松等疾病有一定作用。