猪流感疫情已经开始影响中国养猪产业

2010-05-21 14:44:23出处:中国食品科技网作者:佚名

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  记者近日采访市民、养猪场户和有关部门获悉,尽管目前养猪业整体平稳,但由于受到国外猪流感疫情不断扩散的影响,一些地区市民开始减少猪肉的食用量。有关人士表示,因为此前连续多月肉价持续走低,局部地区甚至出现养猪亏本现象,相关部门应及时采取措施,避免猪流感恐慌给养猪农民造成第二次打击。

  28日中午,记者走访了郑州市一些超市和农产品市场。谈及猪肉销售情况,不少柜台或摊点的销售人员都情绪低落。他们纷纷表示,因为受到墨西哥、美国等地爆发猪流感疫情的影响,最近猪肉的销量出现下跌,有的市民甚至开始不吃猪肉。

  在城北路一家“左右间”超市的鲜肉柜台,销售人员介绍,由于超市主要顾客都是周边居民,猪肉的销量原本就小,每天在10斤左右,现在由于受到猪流感疫情的影响,销量减少至每天8斤左右。

  在黄河市场,一家鲜肉柜台的负责人冯建伟告诉记者,正常情况下,每天能卖出去260多斤猪肉,有些时候甚至能达到300多斤,但现在已经减少至200斤。

  “即将进入5月,气温升高一定程度上会影响猪肉的销量。”冯建伟说,“但由于目前的销量减少主要集中在最近一个星期,所以很大程度还是受到猪流感疫情的影响。”

  新华社农价监测系统所做调查显示,目前全国大部分地区猪肉市场运行基本平稳,市民对猪流感疫情普遍表示关注,心态较为稳定。但也有部分群众对食用猪肉有所顾忌,辽宁鞍山、浙江杭州、广东阳江、江西九江和新余等少数地市反映猪肉销量较以往有所下降。

  今年以来,中国的猪肉价格已下跌近20%。根据国家农业部门此前发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》制定的猪粮比指标,目前全国已有包括河南在内的多个省份猪肉价格进入蓝色预警区域,即价格轻度下跌,个别如湖南、四川等生猪主产省,甚至已经接近价格中度下跌的黄色预警区域。

  河南省商务厅市场运行处副处长刘成庄介绍,作为国内排名第三的养猪大省,从2008年8月份以来,河南的猪肉价格就没见“抬头”。目前全省平均生猪价格为10.08元/公斤,其中郑州地区生猪价格为9.8元/公斤。根据国家有关部门此前发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》制定的猪粮比指标,全省已经有10个地市的生猪价格处于和即将进入蓝色预警区域,即价格轻度下跌。

  兰考县葡萄架乡贺村养猪协会秘书长王洪伟介绍,当地生猪价格已经跌到了9元/公斤,如果自繁自养的话,每出栏一头猪还能挣100块钱,外购仔猪的就只能赔钱。而在正常年份,一头猪的利润在200元左右。

  “价格持续低迷已经给今年的养猪行情蒙上了一层阴影,现在又碰上猪流感恐慌导致消费减少。有关部门需要及时应对,要避免养猪农民被双重打击。”刘成庄说。

  “临近五一假期,大家想着猪肉价格可能会有所上涨,但是又碰上国外爆发猪流感,导致养猪的、吃猪肉的都人心惶惶。”王洪伟说。

  他表示,猪流感恐慌使得当地养猪户对于今年的养猪前景普遍信心不足,有的甚至采取保守策略。比如一些准备新建猪场或补栏扩大养猪规模的农户,现在大多选择观望;还有一些养殖户,为了降低养殖成本,减少损失,将饲料配比从20%降至15%甚至10%,即100斤饲料中浓缩料的成分由20斤减少至15甚至10斤。

  尽管目前国内尚未出现人感染猪流感的病例,但猪场的预防工作已经展开并逐渐加强。

  荥阳市衡心养猪合作社理事长苏新民告诉记者,目前合作社共有存栏生猪1万多头,针对国外流行的猪流感,当地畜牧部门日前已经口头进行通知,要求加强防护工作。

  “我们现在主要从三个方面来做预防,一是统一使用本地加工生产的饲料,不从外地进货,从而保证进入猪口的饲料的安全;二是合作社成员之间互相督促检查,加强对猪舍的消毒;三是搞好周边环境的卫生工作。”苏新民说。