乳业产品再现违禁物质

2010-05-21 14:42:20作者:佚名

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     据《都市快报》报道继三聚氰胺之后,浙江晨园乳业近日被查出违法添加皮革蛋白粉。24日,金华市通报此案,企业法人代表被刑拘。

  企业违法添加原料

  2月,有人匿名向国家质检总局食品司举报金华市晨园乳业有限公司(以下简称“晨园乳业”)向奶粉中添加皮革蛋白粉来提高蛋白质含量的违法行为。

  抽检出5批有问题

  3月5日,金华市质监局配合省质监局对晨园乳业进行检查,该公司涉嫌添加非食用物质皮革蛋白粉生产含乳饮料。18日,省质监局对“晨园乳业”生产的8个批次含乳饮料成品、半成品进行抽样,样品送杭州检验。检测结果为3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。

  法人代表被刑拘

  4月2日,省质监局对“晨园乳业”销售到龙游、海宁和嘉善市场6批次含乳饮料进行检测,均含有皮革水解蛋白。因涉案金额较大,该案移交给兰溪警方。当日,兰溪市公安局对“晨园乳业”的相关人员进行全面调查,并对该企业法人代表毛建华等3人实施刑拘。

  24日,金华市通报该案件的查处情况,称“皮革水解蛋白粉”为可疑致癌物。

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  皮革水解物

  皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白,而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。用这种原料生产水解蛋白,所含重铬酸钾和重铬酸钠就被带入产品中,被人体吸收。这些物质在体内无法分解,可导致中毒,使关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡。

  食品专家介绍,皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料,作用是增加蛋白质含量。它类似三聚氰胺,不同之处在于,皮革水解物的检测难度更大。