吃火锅过多小心惹火上身

2010-05-21 14:40:26作者:佚名

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  火锅,作为一种休闲娱乐的美食,受到越来越多人的喜爱,特别是年轻朋友。在闲暇之余,一家人或一群朋友,围坐在桌边,无不散发出温馨和愉悦。饭后,从身体方面还能体验大汗淋漓的快感,那种感觉更是妙不可言。

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吃火锅过多小心惹火上身

  随着人们生活的多样化,火锅的品种也是应有尽有:什么鸳鸯火锅,海鲜火锅,羊肉火锅,鱼头火锅等等,逐步丰富着我们的餐桌。但是你是否有这样的经历?在享受完美味火锅后,有腹泻,上火,胃痛等症状。这就是由于没有了解各种火锅的禁忌,而随意享用的后果。其实,任何事物都有它适合的人群和不益的人群,火锅也如此。不当的食用火锅,可引起痛风性关节炎,咽喉肿痛,口腔溃疡,腹胀腹泻,消化道出血等一系列疾病。下面就介绍几种火锅的禁忌人群:

  川味火锅:川味火锅以麻辣为主,患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于"热体质"者均不宜食用。另外川味火锅的底料大多是中草药,这些药物大多能兴奋子宫平滑肌,使子宫收缩加强,或引起子宫充血,易致流产或早产,所以孕妇也不宜食用。

  海鲜火锅:例如:虾,鱼,螃蟹等,这些海味中含有较多油脂及大量嘌呤,糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者不宜食用。

  羊肉火锅:羊肉甘温而热,"热体质"及素有痰火者、感冒初期及服用泻药者、某些慢性疾病如肝炎等肝脏疾病及疮疖患者均不宜食用。

  狗肉火锅:狗肉咸温,热性较大,急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等,以及发热病初愈者皆不宜食用,肝功能不佳、高血压患者以及小儿也不宜食用。

  内脏火锅:动物内脏如脑、心、肚、肾等胆固醇含量较高,高胆固醇血症及痛风患者应尽量少吃。

  菌类火锅:蘑菇香菇和其他菌类含嘌呤较多,痛风病人应少吃,慢性胃炎患者亦不可多食。

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