韩国人的廉价养生食品

2010-05-21 14:40:04作者:佚名

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  韩国人的廉价养生食品 韩国人的养生佳品多是价格低廉、非常普通的食品。

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韩国人的廉价养生食品

  海带

  海带是韩国人最常食用的食品之一,从过生日、坐月子到吃早餐,韩国人顿顿都少不了它。

  营养学家认为,海带中所含热量较低,胶质和矿物质含量较高,易于人体的消化吸收,抗老化,多吃不用担心发胖,是理想的女性健康食品。在韩国,海带最常见的吃法是加醋凉拌,或者是放点蒜末做成韩式海带汤

  粥

  粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店,一碗粥的价格约合35~56元人民币左右。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等,配合肉汤、菜汤长时间熬煮,因此能起到助消化、增食欲的作用,胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。

  韩国人还喜欢将荞麦和大米一起熬粥食用。荞麦中含有抗氧化物维生素p,降血压和助睡眠效果很好,荞麦还被称作大肠“清道夫”。

  白菜

  白菜也是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为,白菜有退烧解热、止咳化痰的功效,还能抑制乳癌细胞。所以,韩国人吃火锅时,一定要加点白菜进去。

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