瘦身心得之冷藏西瓜当饭吃

2010-05-21 14:40:04作者:佚名

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  为什么说多吃西瓜能减肥呢?西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

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瘦身心得之冷藏西瓜当饭

  1.西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善

  2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养

  3.西瓜还含有能使血压降低的物质

  4.吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用

  5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽

  西瓜减肥适用的一般人群

  1.适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

  2.糖尿病患者少食,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用。

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瘦身心得之冷藏西瓜当饭

  夏天是女性“水果化生存”的好时节,水果中富含的维生素、水和矿物质,对人体健康非常有益。但是如果过度食用水果,将对人体内分泌系统、消化系统、免疫系统等产生不利影响。从营养学角度来说,单靠吃水果,难以满足人体碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种基本营养需求,且大部分水果含糖较高,长期大量摄入,也不易达到理想的减肥效果。  夏季出汗多,又不愿意多喝水,可能导致肾结石等泌尿系统疾病。专家提醒,广东夏季气温高,尤其是在户外工作的人,流汗多,如果不注意补充体内的水分,有可能形成肾结石。在炎热的夏季,如果暴露在30℃以上的日光下,单是人体出汗就已经消耗掉1000毫升的水分,每人每天的尿量大约在2000毫升,为防止尿液浓度高,在正常饮食外多补充1000毫升的水。

  许多人买回西瓜后,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏后再吃,以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。西瓜性寒,味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为,人咬食“冰”的西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。还可刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。另外,多吃冷藏西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。

  以下是一点我们应该要注意的事项:

  剩饭菜不热透就食用 

  米饭、熟肉制品等放置4小时以上就应彻底加热后食用;袋装奶尽量选择小包装,一次饮用完。预防食物中毒发生,还要做好厨房餐具的卫生消毒;要将生、熟食品分开;动物性食品应煮熟、煮透再吃;隔餐剩菜、剩饭再食前应充分加热;一般不要自行制作发酵豆、面制品,对销售的发酵豆、面制品,食前应蒸气消毒30分钟或油炒、熟透后方可食用;腌腊食品及家庭自制的瓶装食物应煮沸6-10分钟后方可食用;水产品宜用饱和盐水浸渍保藏,食前用凉开水反复冲洗干净,并加醋调味、杀菌,不要过夜食用。

  食欲差早餐可有可无  

  有人认为,到了夏季,天气较热,体内能量消耗慢,不吃早餐也没关系。其实夏季人体的新陈代谢加快,同样需要大量养分进行补充。当人体活动时,血糖逐渐消耗,如果没有补充来源,人就会感到疲倦乏力、注意力分散;如血糖下降到一定程度时,又会感到四肢无力,饥肠辘辘;如继续降低时,更会出现头昏眼花、心慌意乱,最后出现虚脱、昏迷、抽搐等现象,医学上叫做“低血糖性休克”。夏季,人体对糖的需要量较大,分解速度较快,因此,更要吃早餐。

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