从“盐”要求,健康一生

2010-05-21 14:38:47作者:佚名

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从“盐”要求,健康一生

从“盐”要求,健康一生

  高血压病人也要少吃盐。有研究表明,钠盐的摄入与高血压的患病率之间呈线性关系,也就是说,吃盐越多,血压值可能就越高。这是由于体内水与钠盐的潴留,会导致血管平滑肌肿胀,管腔变细,血管阻力增加,从而增加血压;同时血容量增加,回心血量和输出量的增加,使心脏和肾脏的负担加重,可进一步引起血压升高。而限盐对于已经发生高血压的患者来说,将有利于他们病情的稳定以至恢复。

  实践证明,在高血压的早期或轻型高血压患者,单纯限盐便有可能使血压恢复正常。而中、重度高血压患者在限制盐的摄入量后,不仅可提高降压药物的疗效,还可使用药剂量减少,这既可减少降压药物的不良反应,也能节省药品费用。因此,无论是从治疗还是从预防高血压的角度来说,限制盐的摄入都是极为有益的。

  除了肾脏疾病和高血压,动脉硬化、冠心病、胃炎、胃癌都可能与吃盐过多有关。由于钠能促进血液循环,增加心排血量,直接增加心脏负担,因而高盐膳食对心脏血流供应本身就不足的冠心病人是不利的。由于食盐渗透压高,过量的高盐食物还可对胃黏膜造成直接损害,导致胃炎、胃溃疡的发生,甚至诱发癌变。

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