平衡饮食的经典Top10搭配

2010-05-21 14:38:47出处:三九健康网作者:佚名

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平衡饮食的经典Top10搭配

平衡饮食的经典Top10搭配

  从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。

  1.芝麻配海带:

  同煮能起到美容、抗衰老的作用。

  2.猪肝配菠菜:

  猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。

  3.糙米配咖啡:

  把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、咖啡、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效:咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

  4.牛肉配土豆:

  牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用;土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃黏膜的作用。

  5.百合配鸡蛋:

  有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。

  6.羊肉配生姜:

  羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。

  7.甲鱼配蜜糖:

  含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。

  8.鸭肉配山药:

  老鸭既可补充人体水分,又可补阴,并可清热止咳:山药的补阴效力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。

  9.鲤鱼配米醋:

  鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。

  10.肉类配大蒜:

  据研究,维生素维B在人体内停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜素,能延长维生素B在人体内的停留时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要营养意义。因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。

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