牛奶能解茶中的毒你知道吗

2010-05-21 14:38:47出处:三九健康网作者:佚名

我要分享

  英国人有喝茶的传统,但与同样热爱饮茶的中国人相比,又有其独特之处。浓浓的一杯红茶,搀上牛奶和糖后,茶叶之清香不减,而苦涩味顿消,饮用起来味道更加浓郁、绵长。不过,这种饮茶方式更大的好处则在于,牛奶还能为茶解毒。

牛奶能解茶中的毒你知道吗

牛奶能解茶中的毒你知道吗

  英国不仅是“全民喝茶”的国度,也是西医药理学发展最早的国家,对喝茶与健康的关系有着长期、深入的研究。英国皇家医学会经过研究后,郑重告诫国人:喝茶时应加入牛奶解毒。茶叶中含有一种天然成分——“茶多酚”,其中又分为两大类——可水解的茶多酚和缩合茶多酚。前者含抗癌物质,具有预防正常细胞癌变的药理作用。但与此同时,缩合茶多酚喝多了,却有可能增加食道癌和口腔癌的患病率。

  众所周知,牛奶中富含蛋白质。在茶里搀入牛奶后,其蛋白质和茶多酚相结合,能使茶多酚较容易地被胃肠吸收,从而降低癌症发病率。另外,茶或咖啡中都含有咖啡因,这同样是一种适量有益、过量有害的物质。

推荐阅读:保护眼睛看电视时应开灯       4类保健品再便宜也不能买 

太平洋亲子网专题

12 显示全文>>(共计2页)