给肥胖儿童提供的减肥食谱

2010-05-21 14:38:47出处:其他作者:佚名

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  儿童减肥食谱示例

给肥胖儿童提供的减肥食谱

给肥胖儿童提供的减肥食谱

  饮食需要加工后才能充分发挥其功能,故减肥的调养也要有适当的膳食调剂才行,举例于下供参考。

  菱角焖鸡

  配料菱角250克,净鸡肉500克,精盐、料酒、酱油各少许。

  制法将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下取出,洗净。锅置火上,放入油烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成。

  功能健脾和中,降脂化湿。本膳用菱角,含淀粉、磷、钙等,有化湿健中之用;鸡肉,蛋白质较丰富,能温中益气。

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