“喝牛奶致癌”专家有不同看法

2010-05-21 14:38:47出处:其他作者:佚名

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  日前,台湾百盛癌症防治研究中心副执行长林光常博士多次表示,喝牛奶会对健康产生很多不利影响。而前不久举行的“公众营养与发展中心特邀记者季度见面会”上,相关专家表达了不同看法。

  

“喝牛奶致癌”专家有不同看法

  台湾百盛癌症防治研究中心副执行长林光常博士在多种场合表示,喝牛奶会导致蛋白质过量、造成钙流失甚至是糖尿病等,他还提出了更耸人听闻的“牛奶致癌论”。牛奶究竟对人体有害还是有益,中国人是否适合喝牛奶?

  在日前召开的“公众营养与发展中心特邀记者季度见面会”上,北京协和医院临床营养科副主任医师、中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、中国营养学会临床营养分会委员于康副教授说:“牛奶作为营养丰富的食品,早在李时珍的《本草纲目》中就得到了认可。林光常所说的‘牛奶致癌论’、喝牛奶会导致蛋白质过量、难以消化吸收以及造成钙流失、糖尿病和皮肤过敏等所谓‘颠覆性’理论都是违背科学事实,或者是以讹传讹。”

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