夏季饮食养生的要点

2010-05-21 14:37:29出处:三九健康网作者:佚名

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  夏季饮食养生知识要点

夏季饮食养生的要点

夏季饮食养生的要点

  1.夏季饮食总则

  夏天白天长,气温高,是一个发散的季节,通俗的说就是排毒的时节。排毒最多用的方法是什么呢?对人来说就是排汗、排尿。但是在排汗排尿的同时,大量的微量元素,如无机盐,水溶性维生素也随着汗液尿液排出了。所以饮食的重点就是两个:协助身体排毒和补充排出的营养。

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  补充营养,主要就是补钠、钾和维生素C维生素B1维生素B2。对于补钠,比较简单,实在不行在家里泡点盐水喝喝也是可以的。那补钾有什么好办法呢?可以泡些茶来喝。红茶、绿茶中都含有较多的钾,泡杯热茶来喝不但可以补钾,还可以促进人体排汗,利于发散。中国人饮食习惯中有很多蔬菜,但这并不代表中国人就不缺维生素C。事实上由于维生素C不耐高温,在58摄氏度就开始被破坏,而我们一般的烹饪方法极大的破坏了蔬菜中的营养。所以生吃口感较好的水果反而更利于补充维生素C。

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