吃肉不加蒜 营养减一半

2010-05-21 14:37:41作者:佚名

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吃肉不加蒜 营养减一半

吃肉不加蒜 营养减一半

  需要注意的是:大蒜素遇热会很快失去作用,因此烹调时不宜久煮,只可大火快炒,防止有效成分被破坏。

  另外,大蒜并不是吃得越多越好,每天吃一瓣生蒜(约 5克重)或是两三瓣熟蒜即可,多吃也无益。大

  蒜辛温、生热,过多食用会引起肝阴、肾阴不足,从而出现口干、视力下降等症状。

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