辣饮食易埋下癌变隐患

2010-05-21 14:35:33作者:佚名

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  癌症“年轻化”除与遗传因素、癌前病变等因素有关外,不良饮食习惯是主要的诱发因素。

辣饮食易埋下癌变隐患

辣饮食易埋下癌变隐患

  就在上海复旦大学附属肿瘤医院创下了一项“新纪录”,收治了迄今为止年龄最小的年仅14岁的一名晚期胃癌患者后,不久又传出一个新闻,沈阳一男子,因为过分迷恋吃火锅,结果导致出现食道癌……

  这些癌症真的和吃的关系如此密切吗?

  得知这些消息后,北京肿瘤医院胃肠外一科副主任医师步召德表示愕然的同时,也强调该病患属于“个例”,大家不必过分紧张。但是,近年来胃癌“年轻化”的趋势确实越来越明显,临床中不乏30岁左右就查出患有胃癌的患者。

  不仅胃癌有低龄化趋势,20多岁查出乳腺癌、30多岁确诊为甲状腺癌的病患也不稀罕,就连好发于中老年人的前列腺癌,专家建议筛查年龄也提前到40岁。

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辣饮食易埋下癌变隐患

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  在肿瘤医生眼里,癌症“年轻化”除与遗传因素、癌前病变等因素有关外,不良饮食习惯是主要的诱发因素。

  在此,需要强调年轻人推崇的“辣”饮食:麻辣龙虾、变态鸡翅、麻辣香锅以及水煮鱼等辛辣食品,都会破坏胃肠道黏膜,使其失去原有防御功能,给癌细胞以可乘之机。特别是有的年轻人,不仅喜欢“飙辣”,还养成了嗜辣的习惯,没有辣椒、辣酱就觉得饭菜不香。

  因此,奉劝年轻人不要等查出癌症后,才反省自己的不良饮食习惯,一时的口腹之欲很可能已埋下癌变隐患。在此,还是要不厌其烦地地重申一下世界癌症研究基金会的建议:不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品,进食不宜过快过烫,不饮烈酒、不抽烟,多吃含纤维素丰富的新鲜蔬菜、水果等。

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