多吃全麦食品可防中风

2010-05-21 14:35:33出处:三九健康网作者:佚名

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多吃全麦食品可防中风

多吃全麦食品可防中风

  在1984年至1996年间,共有三百五十二名受试者罹患中风,且大部分罹患的是缺血性中风,是由于脑部动脉血管塞导致的中风。全美每年有大约六十万人罹患这种型态的中风。

  中风是美国民众高居第三位的死亡原因,女性和男性的罹患机率相当,但女性患者致命的概率较高。

  研究中发现,食用愈多全麦食物的女性,罹患中风的机会愈小。

  研究者建议,人们应该多服用全麦食品,取代精致过的麦类食品,即使只是每天多服用一份全麦食品来取代精致的麦类食品,对于降低罹患缺血性中风的风险,都会有明显的好处。

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