酸奶加热后还可以饮用吗?

2010-05-21 14:34:13出处:pckids作者:佚名

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  酸奶可适当经温水加温一下,但温度一定不能超过60°C。

酸奶加热后还可以饮用吗?

酸奶加热后还可以饮用吗?

  酸奶最好不加热。饮用酸奶的适宜温度应在10-12°C,这个温度能够保证酸奶的良好风味与口感,保证酸奶的营养物质不被破坏而得到充分吸收。 

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