日本长寿村的饮食秘笈

2010-05-21 14:34:13出处:三九健康网作者:佚名

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日本长寿村的饮食秘笈

日本长寿村的饮食秘笈

  四、多食水果

  水果富含维生素、有机酸、糖类、矿物质,营养很丰富。水果中所含的钾盐能预防高血压病和减少发生脑卒中的危险。有些水果,如番茄、草莓、菠萝中所含的有机酸能阻止人体内亚硝胺等物质的产生,有利于防癌;柑橘类水果中所含萜烯类物质及浆果中所含的鞣化酸,可激活细胞中的蛋白分子,同样有利于防癌。故常吃新鲜而不受污染的水果,大大有益于人体健康。

  五、少进食盐

  食盐对人有两大作用,一是调味,二是提供两种重要的营养物质,即钠和氯。钠和氯在人体内主要起维持酸碱平衡和调节渗透压的作用,氯还是合成胃酸的主要原料。所以,如果长期吃盐过少,会引起低血压病、疲惫无力、食欲减退等生理反应。但多吃盐则有害会引起水肿、高血压病、动脉硬化等疾病。大宜味村人长期坚持适量的低盐饮食,对促进健康长寿起了积极的作用。

  日本长寿村的长寿饮食一公开,其实也很普通。只要持之以恒,相信你也能吃出长寿来!

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