家有山楂 长保平安

2010-05-21 14:33:49作者:佚名

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家有山楂 长保平安

家有山楂 长保平安

  民间常用生山楂加炒麦芽水煎服治疗食积、腹胀及消化不良,用山楂水煎服治肉食不消,均有良效。现代研究认为,山楂所含的有机酸、解脂酶、维生素C等可促进胃液和胆汁分泌,增加胃液中多种酶的作用,促进消化。

  治痢止泻,镇痛收敛。中医认为,“无积不成痢”。中医常用的消导药物“焦三仙”(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)利用焦山楂温化止泻作用,治疗饮冷积食造成的腹痛、腹泻、痢疾有较好的疗效。近人研究发现,山楂对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌和伤寒杆菌等均有一定的抑制作用。另外,肠道中的有害物质可被焦山楂吸附,减少了对肠壁的刺激,使肠道减少蠕动,以此达到止泻、镇痛效果。夏季炎热,人们出汗较多,大量饮水后胃酸浓度降低,灭菌能力下降。适量吃些山楂也可有助于抑制细菌,预防肠道传染病的发生。

  活血化瘀,调经止痛。《本草纲目》记载山楂“化血块、气块,活血”,是中医妇科常用药物之一。中医治疗闭经,可服用山楂红糖水;治疗妇女血瘀经痛、产后瘀滞、腹痛、恶露不尽等,常用山楂配当归、红糖等煎汤用,有一定疗效。防治心血管系统疾病。近年来,国内外药理研究发现,山楂所含的三萜类和黄酮类成分具有软化血管、扩张冠状动脉、改善心肌功能、降血脂和降血压等作用。山楂中含有大量膳食纤维,可缩短食物通过小肠的时间,从而减少胆固醇的吸收。新鲜山楂中含大量的果胶(高达6.4%),可促进胃液中酶类分泌,提高脂肪酶、蛋白酶活性,降低血液胆固醇水平。因此,山楂被认为是防治心血管疾病的保健食品。

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