五种食物最好不要冷藏

2010-05-21 14:32:46作者:佚名

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  下了班好不容易走出拥挤的工车,到家总想吃得“透心凉”,所以什么东西买回来都往冰箱里冰。可是,并不是所有的食物都可以冷藏。

五种食物最好不要冷藏

五种食物最好不要冷藏

  1.西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。

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  2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。

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  3.巧克力 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

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  4.火腿 火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

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  5.香蕉 如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。

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