经典养生菜肴-高纤罗马生菜包

2010-05-21 14:32:46作者:佚名

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经典养生菜肴-高纤罗马生菜包

经典养生菜肴-高纤罗马生菜包

  马蹄的营养功效:马蹄是荸荠的俗称,马蹄的营养成分,现代科学研究还发现,马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。

  注意:由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外,生吃马蹄要注意卫生,食用前要洗干净,最好用开水烫过。

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