极品靓汤两煲帮你清清酷暑

2010-05-21 14:32:46作者:佚名

标签: 夏季汤 祛暑汤
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极品靓汤两煲帮你清清酷暑

极品靓汤两煲帮你清清酷暑

  热解毒汤———猫爪草夏枯草猪横月利汤

  [材料]猫爪草15克、夏枯草30克、生地9克、黄豆15克、猪横月利(即猪胰)150—200克、生姜2片。

  药材与黄豆洗净,用清水稍浸泡20分钟,猪横月利洗净切成片状,一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲两个小时,加入少许生油和食盐便可,此量可供3—4人用。

  此汤有清热、祛湿、散郁结、去肝热、降血压的作用,亦可辅助治疗头痛、眩晕、颈淋巴结核、目赤肿痛、高血压、慢性肝炎以及疮疖等症。

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