美味厨房之暖胃美食菜谱

2010-05-21 14:32:46出处:三九健康网作者:佚名

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  由于饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,易导致寒性胃痛。所以夏天我们介绍几款暖胃保胃的食品给大家。

美味厨房之暖胃美食菜谱

美味厨房之暖胃美食菜谱

  推荐几款暖胃的食疗方:

  1,茴香狗肉汤(引自《民间药膳方》)——

  备料:大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。

  制作:将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。

  2,糖姜片、糖姜水

  糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可。

  糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效。

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美味厨房之暖胃美食菜谱

美味厨房之暖胃美食菜谱

  3,姜制枣豆(源自《民间验方》):

  红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈。

  4,糯米江米红枣粥

  糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。”

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