夏季消暑巧喝粥增强抵抗力

2010-05-21 14:32:46作者:佚名

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夏季消暑巧喝粥增强抵抗力

夏季消暑巧喝粥增强抵抗力

  薄荷粥 先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

  藿香粥 藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2~3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2~3分钟即可,每日温食3次。藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。

  扁豆香薷粥 扁豆花15克,香薷9克,荷叶12克,银花6克,加水煎5分钟,取汁。粳米50克,煮粥,粥熟时加入药汁同煮3~5分钟即可食用。此粥适宜于夏季感受暑热,见有心烦发热、头昏、呕吐腹泻、小便不利等症者。

  另外,还有清热、解暑、止渴的绿豆粥、荷叶粥等,均是盛夏保健食品。

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