用啤酒做出别样美味

2010-05-21 14:32:46作者:佚名

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用啤酒做出别样美味

用啤酒做出别样美味

  啤酒炖鱼:

  将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制 .炖时,再加入少量啤酒,可减少腥味。味道更美。

  冰镇红茶啤酒:

  先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇,再把冷却的红茶汁冰镇,把茶冲入啤酒中,其味清淡,且茶香、酒香兼备,是夏季消暑解渴之上品。

  啤酒面饼:

  做葱油饼或甜饼时,在面粉中掺一些啤酒揉和,制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香,还有点儿肉的鲜味。

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