特别推荐:感冒剋星——蒜头鸡

2010-05-21 14:32:46出处:三九健康网作者:佚名

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特别推荐:感冒„w星——蒜头鸡

特别推荐:感冒剋星——蒜头鸡

  冷冷的冬天,来碗好吃的蒜头鸡,幸福满溢啦!

  大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜是“土生土长的抗生素”也是 “最具抗癌潜力的蔬菜”。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮等病症。

  大蒜可以调节胰岛素,因为大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;

  大蒜还可以抗癌防癌,大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;

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