孕期调养之什锦豆腐汤

2010-05-21 14:31:32作者:佚名

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孕期调养之什锦豆腐汤

孕期调养之什锦豆腐汤

  菜品:什锦豆腐汤

  工艺:煮

  口味:清香味

  类别:孕妇食谱

  主料:豆腐 150克 油菜 200克

  辅料:香菇(鲜) 25克 冬笋 25克 金华火腿 50克

  调料:盐 2克 猪油(炼制) 15克 各适量

  制作工艺

  1.将豆腐切片,香菇、油菜、笋、火腿切丝。2.锅内加高汤和熟猪油烧沸,放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐,煮熟后捞出盛入汤碗内,将汤再烧开后放入豆腐片,待豆腐片浮起,立即捞出,加入汤碗即可。

  菜品口感

  色彩悦目,清淡可口。

  健康提示

  此汤富含蛋白质维生素A、维生素C、铁、锌。

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