红椒与青椒的营养大PK

2010-05-21 14:31:32作者:佚名

我要分享

红椒与青椒的营养大PK

红椒与青椒的营养大PK

  青椒的果实较大,像小灯笼,故也叫“灯笼椒”,辣味较淡,有的甚至根本不辣,主要作蔬菜而不像红辣椒那样作为调味料。青椒和红辣椒一样,含有丰富的维生素C。除此之外,它还含有微量元素以及维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。辣的青椒里也含辣椒素,人们吃完后会觉得心跳加快、皮肤血管扩张,因此中医认为其有温中下气、散寒除湿的药用价值。

  “绝代双椒”老少皆宜,但过犹不及,不可贪食,鲜辣椒每次100克、干辣椒每次10克即可,尤其是辣味重的辣椒,吃过多易引发痔疮等炎症。此外,辣椒是大辛大热之品,故患有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核患者也应慎食。

推荐阅读:为什么纯净水不宜常喝?       13款饮品喝出电脑族好气色

12 显示全文>>(共计2页)