端午特色 咖喱海味粽子

2010-05-21 14:31:32作者:佚名

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端午特色 咖喱海味粽子

端午特色 咖喱海味粽子

  3、起锅,先方五花肉爆至逼出油,再下洋葱爆香,然后把 咖喱酱、干贝、虾干放下去炒匀,下适量的水煮至五花肉熟透加入调味料,把已煮熟的五花夹起待用。

  4、把已泡过的米倒下锅,混合咖喱汁,慢火不停的炒匀,直至把汁收干,盛起待用。

  5、把竹叶卷成三角状,一层米一层肉一层米,包裹好,用水草扎好。

  6、大火煮开,改慢火煲2小时,再焖2小时即可。(我用的是焖烧煲)

  这种用竹叶包的三角我还是第一次,感觉还不错,LG都话第一次包似模似样哦

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