家庭菜谱五种方法巧吃南瓜

2010-05-21 14:31:26作者:佚名

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  南瓜又名金瓜,不但美味可口,而且具有很好的食疗功效,南瓜的吃法多种多样,下面介绍5种简单的家庭做法。

家庭菜谱五种方法巧吃南瓜

家庭菜谱五种方法巧吃南瓜

  南瓜山芋粥:

  我多年来一直患有高血压,有时大便也不通。后经别人推荐,我略加以改良,每天晚上食用一种南瓜山芋粥效果不错。此粥把南瓜山芋切成丁,粳米糯米各半,红枣若干,加适量水,用电饭煲烧一个小时左右。喜甜的,冬天可略加些红糖。此粥烧成,一揭盖,满屋粥香。一碗下肚,全身舒坦。一个晚上,身体都暖暖的。此粥特别适宜中老年人,冬天更佳。

  蜂蜜南瓜饼:

  我家孩子从小便秘,我从书中看到,蜂蜜清火润肠,南瓜是粗粮,把这两样东西放在一起,应该有用。我将南瓜先蒸熟,碾碎后,与面粉或者其他荞麦粉之类的都行,和在一起。然后将不粘锅加热,若要饼软,面和得稀一些,倒在锅里,摊成碗口大小,两面翻熟,起锅前,将一勺蜂蜜倒在上面,孩子吃后,现在便秘已有所改善。

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