八个糊涂喂养宝宝之举

2010-05-21 14:30:01出处:腾讯网作者:佚名

标签: 鸡蛋 乳品 食物
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  妈咪都想把宝贝喂得聪明又结实,但有时却不一定知道自己做得不恰当,结果是事与愿违。以下8种做法,就是妈咪经常发生的糊涂之举—— 

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图片来源CFP

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  糊涂之举1:鸡蛋富有宝贝生长发育最需要的高蛋白,给宝贝吃得越多越好。

  理由陈述:

  鸡蛋中无论是蛋黄还是蛋清,富含优质蛋白是众所周知的,特别适合给正在迅速生长发育的宝贝吃。因此,很多妈咪就给宝贝大量吃鸡蛋,觉得吃得越多越好。

  研究表明,鸡蛋并不是吃得越多越好。以6个月前的宝贝为例,他们的消化系统还未发育成熟,肠壁的通透性较高,可使鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺激体内产生抗体,引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。而且,宝贝的胃肠道消化酶分泌还较少,一个周岁左右的宝贝每天吃3颗鸡蛋就不容易消化了。另外,过多吃鸡蛋会增加消化道负担,使体内蛋白质含量过高,在肠道中异常分解,产生大量的氨,引起血氨升高,同时加重肾负担,引起蛋白质中毒综合症,发生腹部胀闷、四肢无力等不适。

  明智之举

  营养专家认为,1岁至1岁半的宝贝最好只吃蛋黄,每天不能超过1个;1岁半至2岁的宝贝隔日吃1个整鸡蛋,待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。

  糊涂之举2:鱼松营养丰富,口味又很适合宝贝,应该多多给宝贝吃。

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  理由陈述:

  鱼松确实是很多宝贝都非常喜欢的食物,其中的营养对宝贝的生长发育也很有益,但也不能给宝贝吃得太多。

  研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高。宝贝如果每天吃10-20克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8-16毫克。加之从饮水和其他食物中摄入的氟化物,每天摄入量可能达到20毫克左右。然而,人体每天摄入氟的安全值只是3至4.5毫克。如果超过了这个安全范围,氟化物就会在体内蓄积,时间一久可能会导致氟中毒,严重影响牙齿和骨骼的生长发育。

  明智之举

  平时可把鱼松作为一种调味品给宝贝吃一些,但不要作为一种营养品长期大量给宝贝食用。

  糊涂之举3宝贝断奶后最好喝鲜奶,因为鲜奶最新鲜、最有营养,比配方奶好。

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  理由陈述:

  虽然乳品是宝贝生长发育摄取优质蛋白质的最佳来源之一,断奶后每天还应给宝贝安排喝奶,但给3岁以前的宝贝喝鲜奶并不是一个恰当之举。儿童营养学家指出,目前市场上的鲜奶主要以牛奶为主,而牛奶中的蛋白质分子很大。这种蛋白质不容易在肠道吸收,加之宝贝的器官发育还未成熟,由此加重肾脏的负担。而且,牛奶中的磷含量太高,会直接影响钙在肠道的吸收,容易导致缺钙。另外,有些宝贝喝了鲜奶后,会发生肠道过敏反应或腹泻。

  明智之举

  对于正在迅速生长的宝贝来说,评价乳品好坏的标准只有一个,那就是与母乳的接近程度。配方奶在营养上最接近母乳,其中又添加了很多宝贝生长发育需要的营养素。因此,宝贝断奶后在3岁前,应该按照年龄段选择营养全面均衡、容易被吸收利用的配方奶,最好不要喝鲜奶。

  糊涂之举4:在饭前、饭后或吃饭时给宝贝喝点水好,这样有助于消化食物。

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  理由陈述:

  无论是饭前、饭后,喝水都是不符合饮食健康原则的。因为,胃肠道在进食时会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时,嘴里就会分泌出大量的唾液,胃里分泌大量的消化酶。这些消化液与食物的碎末混合在一起,把食物的营养素消化吸收进血液里,向全身各个组织器官提供营养。如果在这些时候喝了水,就会稀释消化液,减弱消化液的活力,特别是消化功能还未发育完善的宝贝,结果会导致胃肠器官消化食物的能力下降。

  明智之举

  最好不要在饭前、饭后或吃饭时给宝贝喝水。如果宝贝确实口渴,可先少喝一点白开水或热汤,但要休息片刻后再让宝贝吃饭,以免影响胃的消化能力。

  糊涂之举5:宝贝边吃边玩没关系,不是个坏习惯,只要吃进去就行了。

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  理由陈述:

  宝贝吃饭时边吃边玩是一个很不好的习惯,既不卫生又不科学,十分有害于宝贝的生长发育。研究表明,人体在吃饭时大量的血液会集中在胃,以便对食物进行消化和吸收。如果不专心吃饭,如边玩边吃或是还在做其他一些事,就会使一部分血液分布在其他部位,从而减少胃的血流量;边吃边玩还容易加长进餐时间,使大脑皮层的摄食中枢兴奋性减弱。这样,都会导致胃内的各种消化酶的分泌减少,胃的蠕动功能减弱,妨碍食物的消化吸收,并使食欲受到影响。而且,边吃边玩易使饭菜变凉,这样也会影响宝贝的消化功能,久而久之生长发育速度就会受到影响。

  明智之举

  对于边吃边玩的宝贝,妈咪可以采取对比的方法予以纠正。比如,妈咪在给宝贝喂饭时,同时让爸爸在一旁进餐,并且爸爸吃一口,就让宝贝吃一口,如果宝贝听话妈咪赶紧表扬。值得注意的是,不要为了让宝贝吃饭就急着赶着喂,也不管宝贝嘴里的饭是否已咽到肚里。一定要等宝贝把嘴里的饭咽下去后再接着喂下一口,以免影响胃肠道对食物的消化吸收。

  糊涂之举6:动物肝很有营养,又含有很多维生素A,给宝贝吃得越多越好。

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  理由陈述:

  动物肝如猪肝、牛肝确实富含维生素A,它是宝贝生长发育必不可少的营养素,也是很容易缺乏的营养。为此,很多妈咪就认为吃得越多越好。殊不知,过多吃动物肝也会给身体健康带来一定的害处。

  研究表明,肝脏具有通透性高的特点,血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏,因此动物肝中的有毒物质含量要比肌肉中多出好几倍。除此之外,动物肝中还含有特殊的结合蛋白质,与毒物的亲和力较高,能够把血液中已与蛋白质结合的毒物夺过来,使它们长期储存在肝细胞里,对健康有很大影响。

  明智之举

  动物肝固然含有宝贝生长发育必不可缺的营养,但不可过量给宝贝吃。其实,动物肝只吃上很少的量,就可获得大量的维生素A并储存于肝脏。一般来讲,未满1岁的宝贝每天需要1300国际单位的维生素A,1-5岁每天需要1500国际单位,相当于每天只吃动物肝时需要吃12至15克左右。

  糊涂之举7:别让宝贝自己吃饭,不然会保证不了营养摄取。

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  理由陈述:

  宝贝长到快1岁时,随着两手的能力的发展以及对周围环境兴趣的增加,他们逐渐开始不甘心于让大人喂食物,经常张着小手要自己吃东西。可宝贝的手部肌肉控制能力还较弱,吃起来难免会像在田里“种粮食”,把饭撒得到处都是,还把小脸弄得脏兮兮的,让妈咪觉得很麻烦。但对宝贝的这种要求和尝试父母绝对不能限制,不然将会影响宝贝独立进食的能力发展,使手部肌肉得不到锻炼,还会阻碍手眼协调能力的提高。因为,这时正是指导宝贝学会正确使用餐具和独立吃饭的好时机,也是促进手眼协调能力发展的一个机会。

  明智之举

  应该给予宝贝积极的支持,并为宝贝提供锻炼机会。比如,让宝贝自己拿奶瓶喝奶,或妈咪与宝贝共同持勺,然后宝贝在妈咪的帮助下先把饭放在勺子上,再自己吃到嘴里。当然,为了保证宝贝对营养的摄取,在让宝贝学习自己吃饭时辅以喂食还是必要的,不过一顿饭也不要花得时间太长,以免错过宝贝饥饿时的好胃口。

  糊涂之举8:给宝贝吃鸡时,要多喝汤少吃肉,鸡汤的营养比鸡肉好。

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风味独特的广东栗子炆鸡
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  理由陈述:

  营养学家指出,这种说法是没有科学道理的。鸡汤虽然味道十分鲜美,但鸡汤中所含的蛋白质仅是鸡肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。

  明智之举

  鸡汤中的营养虽然比不上鸡肉,但其中有含氮浸出物,可刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,最适宜的做法是汤和鸡肉一起吃。

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