甜美果仁冰淇淋的制作方法

2010-05-21 14:28:21出处:三九健康网作者:佚名

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  冰淇淋可以有多种多样的吃法,只要你稍动一下脑筋即可。有时来一段即兴创作,可以调剂一下生活。尝试制作一些冰淇淋,说不定可以成为一项保留项目,在家庭聚会时端出来炫耀一下。

甜美果仁冰淇淋的制作方法

  主要原料:鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。

  设备用具:盆、电冰箱等。

  制作方法:

  称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。

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