10种食物让家人越吃越快乐

2010-05-21 14:27:05出处:其他作者:佚名

我要分享

10种食物让家人越吃越快乐

  要想使自己和家人快乐,最好常吃以下10种食物。

  (1)深水鱼:研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽,最主要是他们把鱼当作“主食”。我国以及英、美等国的研究都具有相同结果。这可能是鱼油中的脂肪酸能阻断神经传导路径,增加血清素分泌,使去甲肾上腺素系统功能得以平衡。

  (2)鸡肉:硒的丰富来源首选鸡肉。有位心理学家给受试者补硒后,受试者普遍感觉精神好,思维更为清晰。因此,要想有个好心情,要常吃鸡肉。

  (3)牛奶:美国的一个研究中心发现,有经前紧张症侯群的妇女,补钙3个月后,有3/4的人各种紧张症状得到缓解,而牛奶正是钙的最佳来源。

  (4)全麦粉:研究发现,吃复合性的碳水化合物食物如全麦面包、标准粉、馒头、苏打饼干等能提高情绪,有抗忧郁的作用。这可能与这类食物含有丰富的维生素B族、矿物质有关。

  (5)南瓜:南瓜之所以能制造好心情,是因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的糖原转变成葡萄糖,而葡萄糖正是脑组织惟一的燃料。

  (6)菠菜:菠菜除含有大量铁元素外,还含有人体所需要的叶酸。医学_文献指出,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早老性痴呆等。研究发现,如果缺乏叶酸达5个月之久时,就无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推测,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,造成抑郁症出现。

  (7)大蒜:德国的一项针对大蒜对胆围醇的功效研究,从病人问卷中发现,他们吃了大蒜后感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。

  (8)香蕉:香蕉含有一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。香蕉还是色氨酸和维生素B6的主要来源,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧郁的情况。

  (9)樱桃:樱桃中的花青素有抑制炎症作用。国内外科学家认为,长期在电脑前工作的人会有头痛、肌肉酸痛等症状,如每次能吃20粒樱桃,每天吃3次,这些症状可有所改善

  (10)葡萄柚:葡萄柚不但有浓郁的香味,还可以净化繁杂思绪,也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的大量维生素c,不仅可以维持红细胞的浓度,使身体抵抗力增强,而且也可以抗压力,使人精神愉悦。